Котлеты из кальмаров

anaskoska

Oksana

55 лет

Хочу предложить Вам вкусные котлетки(для тех кто любит кальмары)Итак:
3 тушки кальмара,1 большая луковица,4 ст.лю панировочных сухарей,замоченных в молоке,соль,перц,1яйцо,раститиельное масло для жарки.
Кальмары почистить от красной пленочки и перекрутить на мясорубке вместе с луком,добавить яйцо,панировочные сухари,отжатые,соль перец

Вымесить хорошо фарш и отбить в миске слегка.Насыпать в тарелочку любую панировку(я брала для курицы с красным перцем)

Формировать котлетки мокрыми руками и обваливать в панировке(можно и без нее,тоже получаются)и жарить котлеты в кипящем растительном масле
.Все они готовы.Приятного аппетита!!!

 
27 Янв 2009 14:21

Страница 1 из 1