Ароматный хлебушек по-дюкановски

Bella Riva

Ирина


Остров в океане
Ароматный хлебушек по-дюкановски

Фото


Очень мне нравится этот хлебушек good2 good2 good2 good2 , с завидной регулярностью пеку его 2 раза в неделю. Использую для бутербродов или просто с утра в тостер пихнуть и наворачивать горяченький и поджаренный с пылу с жару. nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Так как вариантов этого хлеба уже накопилось много, то решила его вытащить из нашей базы по выпечке, где он был просто рецептом под номером №, в результате все варианты и новинки этого хлеба как-то затерялись. unknown

Итак, базовый рецепт! Congratulate Вариант 1.

Фото


2 ст. л. овсяных отрубей
1 ст. л. пшеничных отрубей
2 ч. л. кукурузного крахмала
2 ст. л. сухого обезжиренного молока
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
4 ст. л. творога ( или
-сметаны,
-кефира
-2 ст. л. творога и 2 ст.л. молока)
соль, перец, травки

Смешать отруби, кукурузный крахмал, сухое молоко, разрыхлитель, приправы и соль. В отдельной миске смешать творог и яйца. Соединить 2 смеси.
Дать постоять минут 15- 30.
Нагреть духовку до 180 С ( 380 F), вылить тесто в форму ( 23 см), покажется, что теста очень мало, но в духовке оно расправится на всю формочку. Выпекать 20-25 минут.
А это с травками, петрушкой, зеленым луком и укропом. nyam2
Фото


Вариант № 2

Пицца на ароматном хлебе

nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Фото


Вкусно, не то слово!!!!

good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 . Пицца-объеденье!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Съела половину, но если смотреть на состав, можно съесть и всю, фигура не пострадает!!!!! girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Итак, смешать тесто по базовому рецепту .
Нагреть духовку до 180 С ( 380 F), вылить тесто в форму ( 23 см), покажется, что теста очень мало, но в духовке оно расправится на всю формочку. Выпекать 10 минут.
Достать из духовки, выложить уже обжаренную начинку, томатный соус и овощи с сыром и поставить еще на 10 минут.
После этого достать и наслаждаться. nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Фото


Вариант № 3 ( в микроволновке)

Для этого замесить тесто и поставить в микроволновку на 7-8 минут. Диетический хлебушек готов!!!! New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Я в этот раз кроме зелени добавила тертой морковки в тесто. Получилось очень даже интересно! girl_haha

Фото


Вариант № 4
Горячий бутерброд


Я очень люблю делать горячие бутерброды из того, что есть в наличие. Так как это быстро, нехлопотно, вкусно и сытно, тем более , если хлебушек испечен заранее.

Вот такой веселый бутербродик получился сегодня. girl_haha

Фото


В составе: помидорка, вареное яйцо, тертый сыр и немного творога ( или сметаны) + специи и чеснок в порошке. Всю эту смесь мы выкладываем на хлеб и запекаем в духовке 5-6 минут, т.е. до расплавления сыра, а потом едим горяченький с холодным молоком. Мммммм, вкуснятина. nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Вариант № 5
Закусочный, с намеком на праздничность girl_haha

Фото


Фото


Испекла хлебушек как обычно, нарезала кружков рюмкой, промазала творогом и икрой. sharik sharik sharik sharik sharik

Сладкий вариант № 6 nyam2

Фото


Вместо специй- стевия и клюква.
Вместо творога- 4 ст.л. сметанки низкожирной. Выпекала в формочках также 20 минут. Получилось 12 кексиков и еще квадратик. Круглых формочек не хватило. girl_haha Сладкий вариант тоже очень понравился. good2 good2 good2 good2

 
01 Июн 2013 23:08

Страница 1 из 18