Хала Литовская

Сашенька! Вот, наконец, и я отважилась спечь твою халу. Рецепт распечатала давно, но только сегодня осуществила. И вот, что у меня получилось -

Огромнейшее спасибо! Все получилось просто замечательно! Хала вкуснейшая!
Хочу только уточнить, чем сверху нужно ее помазать - яйцом или яйцом с водой, а то у тебя там все немножко запутано в этой части описания. Я смазала слегка взбитым яйцом. Поставила спекание на 40 мин., но минут через 30 прикрыла халу в духовке листом для выпечки. А когда вынула из духовки, слегка побрызгала водой и накрыла полотенцем. Пробу снимали еще в теплом виде - очень уж хотелось поскорее попробовать на вкус. Верхняя корочка показалась твердоватой из-за яйца. Может, утром станет мягче, это первое впечатление. А вес тоже не получился, как у тебя - чуть меньше 500 г. Все делала четко по рецепту. Что скажешь? Что я не так сделала?
А еще хочу спросить по поводу халы, которая будет стоять ночь в х-ке. Форму нужно чем-то накрыть? Ровно на 10 часов ее оставлять в х-ке или можно больше?
Потом смазать ее чем? Поставить в холодную духовку и после нагрева духовки включить таймер отсчета времени или с момента помещения ее в духовку должно пройти 40-45 мин.?