Пюре из абрикосов - без сахара

Kepa
Кариночка, честно говоря пюре ни когда не морозила. В заморозку пускала только свежие или припущенные фрукты и овощи.
Припущенные- быстро обработать в горячей воде, немного просушить на полотенце и остудить, далее разложить в пакеты, а еще лучше разложить на подносе или противне, приморозить и только тогда разложить в пакеты и убрать в морозилку.
А если, все таки решишь заморозить пюре, думаю это нужно делать в пластмассовой таре. О результате обязательно напиши, может кому и пригодится.