Пюре из абрикосов - без сахара
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
30 Май 2013 3:45
 |
Любаша П
 любовь 67 лет Москва   |
|
У меня есть интересная и полезная книжечка "Заготовки без соли и сахара"
Сама, книжкой пользовалась очень давно, когда дочка была маленькой. По просьбе, выкладываю этот рецепт, может и вам кому пригодится. Хорошо созревшие абрикосики помыть и отделить от косточек. Абрикосы нужно протереть через сито или пропустить через мясорубку с ситом, в котором останется кожица. Чтобы пюре получилось более нежным, его можно взбить миксером, затем разложить в банки или бутылочки и стерилизовать 15 мин. Буду рада если кому пригодится !!!   |
|
|
31 Май 2013 3:09
|
nelly_st_18
 Нелли 61 год Киев |
|
Спасибо!
Дозреют абрикосы - сделаю обязательно!  |
|
|
03 Июн 2013 3:20
|
Любаша П
любовь 67 лет Москва |
|
nelly_st_18
Нелли, очень рада что вовремя угодила.
|
|
|
03 Июн 2013 3:28
|
Kepa
 Карина г. Запорожье, Украина |
|
Любочка, а если это пюре заморозить? Как думаешь?
|
|
|
03 Июн 2013 3:46
|
Любаша П
любовь 67 лет Москва |
|
Kepa
Кариночка, честно говоря пюре ни когда не морозила. В заморозку пускала только свежие или припущенные фрукты и овощи. Припущенные- быстро обработать в горячей воде, немного просушить на полотенце и остудить, далее разложить в пакеты, а еще лучше разложить на подносе или противне, приморозить и только тогда разложить в пакеты и убрать в морозилку. А если, все таки решишь заморозить пюре, думаю это нужно делать в пластмассовой таре. О результате обязательно напиши, может кому и пригодится. |