Свекла в йогурте (турецкая кухня)

Всем доброго времени суток))
Тоже с вареной свеклы перешла на запеченую, но потом увидела кажется здесь рецепт запекать овощи в микроволновке - теперь перешла полностью на него.
Овощи получаются суперские: "провариваются" своим соком изнутри, сохраняют при этом свой вкус и аромат максимально, + довольно быстро готовится
Ну и к примеру когда жарко - не будет дополнительной жары от духовки.. или тем временем в ней можно запечь что-то другое вкусненькое