Свекла в йогурте (турецкая кухня)

Сообщение Автор
Свекла в йогурте (турецкая кухня)
29 Май 2013 10:55

Распечатать сообщение
Мне очень нравится морковь в йогурте по рецепту Инги,готовила этот легкий салатик много раз http://forum.say7.info/topic13026.html . По этому когда мне попался рецепт свеклы в йогурте сомнений пробовать этот салат или нет не было.
Салат очень вкусный,минимум ингиридиентов,минимум жирности. Подходит он всем -как соблюдающим различные диеты и системы питания,так и тем,кто может позволить себе есть все. Рецепт я немного изменила - не варила свеклу,а запекла ее в духовке. От этого салат только выиграл.



Фото


4 средних свеклы
500 гр густого йогурта
2 зубца чеснока
соль,черный молотый перец

Свеклу вымыть,обсушить бумажным полотенцем. Каждую завернуть в фольгу и запечь в духовке,готовность проверять ножом - свекла должна быть мягкой. Я запекала свою при 230 градусах около 40 минут. Готовую свеклу остудить,почистить и натереть на крупной терке. Откинуть на дуршлаг и немного отжать,чтобы не было лишнего сока.

Йогурт смешать с пресованным чесноком,солью,перцем и добавить к свекле. Все тщательно перемешать.

Автор советует добавить немного меда,если йогурт очень кислый,но я добавляла.

Приятного аппетита!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
29 Май 2013 12:36

Распечатать сообщение
Отличный салат,попробую на днях good Спасибо Yahoo!
Rianria

Марианна

46 лет
Украина

RianriaМои рецепты
 
29 Май 2013 12:56

Распечатать сообщение
Rianria
Марианна,пробуй на доброе здоровье!
Надеюсь вкус тебе понравится sharik
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
29 Май 2013 13:25

Распечатать сообщение
Юля, я тоже часто запекаю свеклу и кушаю ее с йогуртом! nyam2 Только не с чесноком, а с черносливом - как десертный вариант! good2
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
29 Май 2013 13:57

Распечатать сообщение
Свекла классный овощ- с каждым новым ингридиемтом новый салатSmile)))
Мне как-то корнеплоды как десертный вариант не очень идут. Часто просто запеченную свеклу заправляу лимонным соком,или немного оливкового масла,уксуса и кинзы Drinks or Beer
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
29 Май 2013 14:15

Распечатать сообщение
Юля привет!!
я тоже свеколку люблю nyam2 ну и с йогуртом система научила girl_haha

Julliet писал(а):
Мне как-то корнеплоды как десертный вариант не очень идут. Ча


с черносливом вкуснооооооооо. не знаю как насчет десертного, я его как простой кушаю, просто вместо чеснока чернослив !!

Юля ведь простой такой салатик, но некоторые абсолютно не знают. что можно заправлять не майонезом, надеюсь будет для кого то открытием

friends
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
29 Май 2013 14:48

Распечатать сообщение
Галя,приветSmile)
Я тоже давно уже научена во многое йогурт вместо более жирных соусов.Конечно есть очень много абсолютно простых рецептов,которые как может показатся должен знать каждый,а на поверку оказывается,что знают не все,кто-то даже и не догадывался.

Я например года 3 назад все овощи для венигрета варила,пару лет назад случайно использовала запеченную картошку и оказалось,что с ней намного вкусней,стала запекать все овощи. А не было бы случайности,так и не догадалась бы,ну или нашла бы рецепт на сайте .Видела кто-то из девочек публиковал
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
29 Май 2013 14:51

Распечатать сообщение
Julliet
и я об этом, хорошо что выставила friends вот сварю и ... есть куда нести хвастаться. а тут ждут и похвалят girl_haha и ... приятно Embarassed

Юля это наш котик маленький вот только 3 день у нас живет sharik
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
29 Май 2013 15:00

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
вот сварю и

Галя,запеки-не узнаешь привычный салатSmile))))


А я и не поняла даже..решила,что ты маскируешся,чтобы порадовать нас вскоре новой фотографиейSmile))) Хорошенький.Дети наверное в восторге.Мы бы тоже хотели какого-нибудь зверенка,но сейчас нельзя,у нас арендованная квартира.Пока только ходим в зоомагазин на них смотреть,но больше всего рыбками интересуемся.А рыбок страшно,еще повытаскивает из аквариума
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
29 Май 2013 17:23

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
запеки-не узнаешь пр

запеку girl_yes3
кота любят сильно wacko1 слишком, охраняем от любОви такой girl_haha
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
29 Май 2013 19:24

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
29 Май 2013 23:49

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
слишком, охраняем от любОви такой

У нас в нашем втором детском саду кот есть..ох бедняга,привык конечно,но когда больше трех любвеобильных собирается он технично сматывает удочки на улицуSmile))
Rosmary
Romashki Romashki Romashki
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
29 Май 2013 23:55

Распечатать сообщение
Очень классно, особенно, что свекла печеная good2 nyam2
Kseniya111

Ксения

33 года
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
29 Май 2013 23:59

Распечатать сообщение
Kseniya111
Ксюша,спасибо,что заглянулаSmile))
Попробуй запечь свеклу-намного вкусней и полезней sharik
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
30 Май 2013 13:23

Распечатать сообщение
vkusno i polezno, no pomoemu etot salat ukrainski, mi tuda eshe lozim mnogo orehov. Zakuska super! wacko1 girl_in_love girl_in_love
lizaveta

vita

47 лет
Голландия /Киев

lizavetaМои рецепты
 
30 Май 2013 13:42

Распечатать сообщение
lizaveta
Вита,несомненно похожий салат существует во многих кухнях соседних регионовSmile)) Но это именно турецкий вариант,а не закусочный..
Да и насколько я знаю йогурт на Украине не был популярной заправкой салатов,сметана возможно
А то,что с орехами вкусно я не сомневаюсь sharik
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
31 Май 2013 1:25

Распечатать сообщение
Завтра забацаю dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 Спасибо, Юль Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
lizaveta писал(а):
no pomoemu etot salat ukrainski, mi tuda eshe lozim mnogo orehov

Украинский с майонезом, черносливом и орехами грецкими Rose
Oxana Pshenychna



Germany/Ukraine

Oxana PshenychnaМои рецепты
 
31 Май 2013 2:33

Распечатать сообщение
Oxana Pshenychna
Оксана,спасибо,что заглянула!
Готовь на здоровье! sharik
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
31 Май 2013 17:35

Распечатать сообщение
Julliet
Юличка, спасибо за рецепт! Romashki Мы свеклу любим и я стараюсь делать ее по-разному, так что и твой вариант попробуем! Wink
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
01 Июн 2013 2:00

Распечатать сообщение
ТЕН
Леночка,спасибо,что оценила рецепт!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
01 Июн 2013 2:09

Распечатать сообщение
Приветик!
Я оперативно Yahoo! Салатик только что слопали на ужин. Очень вкусно получилось nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Теперь и салат с орехами буду делать с йогуртом, а не с майонезом. А ещё можно травки положить nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Юль, спасибо тебе большое за рецепт Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Просто, вкусно и полезно! Всё как я люблю good2 friends Romashki Romashki Romashki
Oxana Pshenychna



Germany/Ukraine

Oxana PshenychnaМои рецепты
 
01 Июн 2013 2:27

Распечатать сообщение
Oxana Pshenychna
Оксаночка,на здоровье!
Рада,что такой вариант вам всем понравился,думаю с орехами будет еще вкуснее!
Спасибо тебе большое за отзыв Romashki
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
03 Июн 2013 12:56

Распечатать сообщение
Всем доброго времени суток))
Тоже с вареной свеклы перешла на запеченую, но потом увидела кажется здесь рецепт запекать овощи в микроволновке - теперь перешла полностью на него.
Овощи получаются суперские: "провариваются" своим соком изнутри, сохраняют при этом свой вкус и аромат максимально, + довольно быстро готовится
Ну и к примеру когда жарко - не будет дополнительной жары от духовки.. или тем временем в ней можно запечь что-то другое вкусненькое Wink
Kat_ko

Катерина




Kat_koМои рецепты
 
03 Июн 2013 14:32

Распечатать сообщение
Kat_ko
Конечно же можно и в микроволновке запечь,думаю тоже будет очень удачно и быстрееSmile))
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
09 Июн 2013 0:32

Распечатать сообщение
Юля, я к тебе с салатиком!!!! sharik

Фото


Ну, очень понравился!!!! good2 good2 good2 good2 good2 Так вкусно и быстро, да еще и полезно!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо, Юленька, за рецепт!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Буду делать и не раз!!! sharik
Кстати, по твоей наводке в начале рецепта уже сделала морковный салат. Тоже очень понравился. Так просто и так вкусно!!! good2 good2 good2 good2
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |