ТЕН

Елена
Замешала я вчера поздно вечером. Закрыла банку. Укутала. Сегодня открыла и посмотрела. Получился один сгусток, который хорошо отходит от стенок, но он немного рыхловатый, не плотный и не однородный. Что мне теперь делать? Ставить его в холодильник или еще на столе подержать?