Хлеб с полентой

Галочка, приветик, дорогуля!

Гелинака писал(а):

Ой даже страшно. Люба хоть бы понравился маме твоей

Твои страхи были напрасными!
Сегодня пекла хлебушко!!!
Так-с, ну, начнем с состава... У меня были семена льна, белый кунжут... А вот семечек не было! Никаких! Пошла на исхищрения - взяла крупно нарубленный фундук!
Розмарин сушеный тоже использовала - не зря, аромат был чудесный! Не ярко выраженный, тонкий, но придающий пикантную нотку!

О вкусе... Хлеб маме понравился ОЧЕНЬ! Понравился аромат, вкус! Понравилось, как ощущается фундук, лен... Крупинки поленты выражены не ярко, но придают приятную и очень интересную текстуру! В послевкусии легкая приятная сладость...

Что до внешнего вида... Это моя оценка уже идет! Мне понравились дырочки! Прикольные такие! А еще понравилась необычная текстура - желтые крапинки и кусочки орешков! Ну и аромат! Как сказала мама, розмарин во вкусе не ощущается, но придает интересный аромат!

Вердикт: хлеб ЗАМЕЧАТЕЛЬНЕЙШИЙ! Очень интересный, нетривиальный (я такое люблю, ты знаешь! ), а делать его просто и достаточно быстро!

Так что спасибо тебе ОГРОМНОЕ, дорогая Галочка за то, что принесла нам такой чудесный вкусный хлебушек!!!

Ну и фото, само собой!