Хлеб с полентой

Гелинака писал(а):

ничего страшного. с ним пекут хлеб тоже

Да я и не думаю, что ему такая добавка в минус пошла!

Гелинака писал(а):

не сильно значит пахло

Не, едва уловимый шлейф! Я 1 ч.л. сушеного добавила!

Гелинака писал(а):

вот ведь молодец и вправду сладость есть, я никак сформулировать не могла

Я тебе в помощь пришла!

Гелинака писал(а):

Любаш спасибо что спекла! и такой отчет позитивный!!! и красота какая на фото! Ты такая молодец!! слов нет. Хлеб ну во всем правильный получился.

Спасибо за похвалюшки, дорогая! Приятно - слов нет!!!

Гелинака писал(а):

скажи сколько воды ушло у тебя?

Как у тебя - 220!

Гелинака писал(а):

про быстро. дрожжи добавляла?

Да, добавляла.

Гелинака писал(а):

можно без них,

Вот былааа у меня такая мысль...

Гелинака писал(а):

но время сильно затянется и мне с грамулькой но лучше мякиш получается совсем другим. но если что просто увелич время брожения до 2-2, 5 и расстойки по состоянию, но думаю 2 тоже надо будет

Думаю, попробовать стОит! У меня время есть подождать!

Гелинака писал(а):

Спасибо тебе и маме!!

ТЕБЕ спасибо, дорогая!

Ах да, еще забыла сказать - 70 гр муки у меня ячменной. (где предлагается ц/з или полбяная)