Овощи в ароматном кляре + соус

cuisinier-ljubitelj писал(а):

ой..а я и не знаю что это такое..темная совсем

Тэмпура - это популярный в Японии вид приготовления блюда, оно же и название этого блюда. Как правило, это морепродукты либо овощи в кляре, жареные во фритюре специальным способом, чтобы кляр не впитывал масло, был хрустящим, а начинка (сам продукт) как бы не нагревалась. Подают тэмпуру со специальными соусами, как и суши. Очень вкусно креветки, кольца кальмаров и кольца лука. Это на мой вкус.