Овощи в ароматном кляре + соус

Сообщение Автор
Овощи в ароматном кляре + соус
04 Июн 2013 2:17

Распечатать сообщение
Фото

Очень удачный рецепт который обнаружила на просторах интернета..немного подкорректирован под нашу семью. good2

Для кляра
-2 Яйца
-3-4 ст,л Муки
-Базилик,укроп,петрушка
-теплая вода
-соль,перец
---------------
Соус тцадзики
-Йогурт натуральный
-Огурец свежий
-Корнишоны
-чеснок,укроп
---------------
Соус сырный
-Плавленый сырок
-чеснок
-Майонез
-зелень

------------
-Баклажаны
-Морковь
-Перец красный
****************
Овощи нарезать полосочками.
Фото
Фото

-------------
Кляр
************
Яйца смешать с мукой ..добавить соль. немного теплой водички.Если будет жидкая масса ..добавьте муки. Затем зелень.
Сырые овощи посолить ..обмакиваем в кляр и обжариваем на растительном масле. на среднем огне.
Фото
Фото


Соус Тцадзики -
пропорции не пишу т.к все время делаю по вкусу. Корнишоны и огурец с чесноком натереть. добавить зелень и соль. перемешать
Фото
Фото


******************
Соус сырный
Мягкий плавленый сыр смешать с майонезом .добавить чеснок и зелень.

Очень вкусная закуска. особенно подойдет в летнюю жару. Овощи получаются вкусные и ароматные. надеюсь закуска понравиться и Вам.
Фото
Обмакиваем в соус и наслаждаемся
Фото
cuisinier-ljubitelj

KATERINA

43 года
France

cuisinier-ljubiteljМои рецепты
 
04 Июн 2013 9:12

Распечатать сообщение
Катерина Romashki очень вкусно good2 утащила в закладки.соусы nyam2
кот Нафаня

Елена


Москва

кот НафаняМои рецепты
 
04 Июн 2013 12:31

Распечатать сообщение
Катя,как вкусно! nyam2
овощи в кляре-класс! good2
спасибо Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
04 Июн 2013 14:14

Распечатать сообщение
кот Нафаня писал(а):
Катерина очень вкусно утащила в закладки.соусы

Елена , блюдо очень простое но неожиданно вкусное ..попробуй Wink

nata69 писал(а):
овощи в кляре-класс!

Наташа, я сама не ожидала что будет вкусно.. но неожиданно всем понравилось..Овощи сочные и ароматные. на счет баклажан вообще никто не понял что там такое unknown

Девочки, спасибо за внимание к рецепту Wink girl_claping girl_claping girl_claping Romashki Romashki Romashki Romashki
cuisinier-ljubitelj

KATERINA

43 года
France

cuisinier-ljubiteljМои рецепты
 
05 Июн 2013 13:14

Распечатать сообщение
Я так понимаю, что это типа тэмпуры получается?
cuisinier-ljubitelj писал(а):
сама не ожидала что будет вкусно.. но неожиданно всем понравилось..Овощи сочные и ароматные

Спасибо, Катерина! Romashki Romashki Romashki
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
05 Июн 2013 13:17

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Я так понимаю, что это типа тэмпуры получается?

ой..а я и не знаю что это такое..темная совсем Embarassed
cuisinier-ljubitelj

KATERINA

43 года
France

cuisinier-ljubiteljМои рецепты
 
05 Июн 2013 16:04

Распечатать сообщение
good2 good2 Вкусно-то как!!!! Romashki
адалия

елена


Россия

адалияМои рецепты
 
05 Июн 2013 18:16

Распечатать сообщение
адалия писал(а):
good2 good2 Вкусно-то как!!!! Romashki

Елена, радует что рецепт приглянулся!!! girl_claping girl_claping girl_claping
cuisinier-ljubitelj

KATERINA

43 года
France

cuisinier-ljubiteljМои рецепты
 
05 Июн 2013 18:34

Распечатать сообщение
cuisinier-ljubitelj писал(а):
ой..а я и не знаю что это такое..темная совсем

Тэмпура - это популярный в Японии вид приготовления блюда, оно же и название этого блюда. Как правило, это морепродукты либо овощи в кляре, жареные во фритюре специальным способом, чтобы кляр не впитывал масло, был хрустящим, а начинка (сам продукт) как бы не нагревалась. Подают тэмпуру со специальными соусами, как и суши. Очень вкусно креветки, кольца кальмаров и кольца лука. Это на мой вкус. Embarassed nyam2
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
06 Июн 2013 11:58

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Очень вкусно креветки, кольца кальмаров и кольца лука.

Пробовала и креветки в тесте и кальмары и лук..только не знала что именно такое название . Спасибо Лариса за подробную информацию good Wink
cuisinier-ljubitelj

KATERINA

43 года
France

cuisinier-ljubiteljМои рецепты
 
06 Июн 2013 12:30

Распечатать сообщение
Вкуснотища,лук кольцами и цукини можно добавить , а соусы- сказка!
Rose Rose Rose Катерина, спасибо. Rose Rose Rose
Ираф

Ирина


Тольятти

ИрафМои рецепты
 
06 Июн 2013 17:58

Распечатать сообщение
Ираф писал(а):
Вкуснотища,лук кольцами и цукини можно добавить , а соусы- сказка

Ирина, спасибо на добром слове! Нам тоже очень понравилось..особенно хорошо на пикник..пока мясо готовится nyam2 nyam2 nyam2
cuisinier-ljubitelj

KATERINA

43 года
France

cuisinier-ljubiteljМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |