Суп с фаршем и клецками

Сообщение Автор
Суп с фаршем и клецками
19 Янв 2012 18:36

Распечатать сообщение
Итак, нам потребуется на трехлитровую кастрюлю:

5-6 картофелин
1 луковица
300-400 г фарша (кому какой нравится)
3 ложки с горкой сметаны
2 зубчика чеснока
2-3 ст. л. растительного масла

Клецки:
1 яйцо
50 мл молока
мука (около 5 столовых ложек с верхом)

Лук мелко нарезать. Картофель нарезать брусочками или кубиками. Все это запустить в воду и варить. Фарш обжарить на масле до готовности и пока отставить. Займемся клецками (рецепт настин). Яйцо немного взбить, добавить молоко и посолить. А затем муку постепенно добавляем. Тесто должно получиться примерно как на оладьи, т.е. и не густое, и не жидкое.
Итак, картофель с луком сварились, фарш к нему! Закипело, начинаем добавлять клецки. Набираем по полчайной ложечки и в кипящую воду. Минут пять варится все это дело. В конце сметану и мелно нарезанный чеснок. Закипит снова и выключаем. Приятного аппетита!
Солнцеобразная

Евгения

37 лет


СолнцеобразнаяМои рецепты
 
31 Янв 2012 1:59

Распечатать сообщение
Должно быть вкусненько! Спасибо!!! Rose
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
01 Фев 2012 23:21

Распечатать сообщение
Буду рада, если попробуете! На здоровье!!! sharik
Солнцеобразная

Евгения

37 лет


СолнцеобразнаяМои рецепты
 
01 Фев 2012 23:29

Распечатать сообщение
Жень, еще бы фоточку! Фарш должен раствориться в супе?
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
02 Фев 2012 14:16

Распечатать сообщение
Нее, он там плавает, жареный ж.
Солнцеобразная

Евгения

37 лет


СолнцеобразнаяМои рецепты
 
17 Дек 2018 23:57

Распечатать сообщение
Фото

Неплохой супчик. good Спасибо за рецептик. Rose
Амритана

Ната


Одесса, Украина

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |