Королевская ватрушка

Моя мама делает еще проще: обычный маргарин, охлажденный, рубит ножом в миске с нужным количеством муки до состояния крошки! Зачем именно морозить маргарин?! Ведь не всегда есть на это время
И еще: пропорции это дело индивидуальное, часто все зависит от самих продуктов, поэтому если не получается крошка значит нужно добавить либо маргарина либо муки, ну и так со всеми другими рецептами, главное не сдаваться)))