Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Переустановила виндоуз и не помню как фотки сжимать... стыд и позор...
Но ссылочками кину!
Девочки! Спасибо за помощь и вовремя подкинутые МК
http://cs314927.vk.me/v314927525/c26/y6w3nrurEbg.jpg
http://cs314927.vk.me/v314927525/c1d/2o1M0bRf7qo.jpg
http://cs314927.vk.me/v314927525/c0b/nHEVZpMx1vA.jpg
http://cs314927.vk.me/v314927525/bf9/YkH4-D_x3NU.jpg
Приобрела длиннющую линейку - так удобно ровнять! Раз - и все, торт ровненький)))))))))))
А это предыдущий:
http://cs307213.vk.me/v307213525/9d79/1eiX4PamVlY.jpg
http://cs307213.vk.me/v307213525/9d6f/yv7hminQuhg.jpg
http://cs307213.vk.me/v307213525/9d51/vecsAwXFEec.jpg
Знаю уже и вижу косяки... но первый раз делала покрытие белковым суфле...

А этот кину (извините, он мастичный)
http://cs412631.vk.me/v412631525/1f4a/gT5t1_M0WxY.jpg
http://cs412631.vk.me/v412631525/1f38/aWCO3_E95LM.jpg
я его сама себе на свадьбу делала. Девочки, он хоть похож на свадебный? )) а то все в восторге - говорят вкусный, а про вид - ничего не говорят