Клубничное варенье и клубничный ликер

клубничное варенье и клубничный ликер
Девочки и мальчики! хочу поделиться СУПЕР рецептом клубничного варенья и ликера. Варенье остается красивого малинового оттенка и не темнеет весь год, а ягоды ни за что не разваливаются, а становятся как цукатики.
Залить очищенную,промытую и высушенную клубнику водкой , так чтобы покрыть ее.

Оставить на 12 часов. Слить водку -получится обалденный ликер(о нем чуть позже) Клубничку засыпать сахаром 1:1
и оставить до того как она пустит сок.Я оставила на ночь. Варить в 3 приема , приблизительно по 5 минут.
это первый раз закипает

Варенье остается красивого малинового оттенка и не темнеет весь год, а ягоды ни за что не разваливаются, а становятся как цукатики.Вот после последнего кипячения,перед раскладкой в банки

попытка передать цвет варенья

попробуйте -это
Раскладываем в банки так-наполняем банку клубникой на 3/4 или 4/5 банки и доливаем сиропом.
Весь оставшийся сироп смешиваем с водкой оставляем в прохладном месте на 2-4 недели.Ликер получается обалденный ,красивого красного цвета.Все кто пробовал-просили рецепт и добавки

ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ-НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ