Шпанакопита-греческий традиционный пирог со шпинатом

Lilia_demydova писал(а):

добрый день!

Добрый

Lilia_demydova писал(а):

это на 1 пирог или на 2?

Смотря какой противень,если большой то на один,если два небольших как у меня-то два...

Lilia_demydova писал(а):

я так понимаю, что тут верхняя часть пирога и нижняя это по 3 блина, смазанные маслом, наложенные друг на друга и тонко раскатанные?

Можно и больше частей раскатать,а не три и смазать маслом сложить и снова раскатать...

Lilia_demydova писал(а):

вот с холодильником чуток непонятно. если положить на ночь в холодильник, то тесто будет напоминать слоеное?

Оно в любом случае будет слоеное,и с холодильником и без...
Желаю удачи!