Шоколад,самый натуральный (сыроедение)

Ирочка, привет, дорогая!

Я снова к тебе с шоколадом!!!

В этот раз было просто НЕЧТО!!!

Апельсиновая и лимонная цедра, немного свежевыжатого апельсинового сока и нарубленная свежая мята!!!
Ну и само собой масло и какао-порошок напополам с измельченными бобами, сиропчик агавы...

Консистенция шоколада получилась удивительно необычная - крупинчатая, но за счет цедры и сока - немного жевательной и мягкой... Но это внутри, сама конфетка твердая и хорошо держит форму! Я такого никогда не пробовала! Словно шоколад с начинкой!

Вкус... Это не передать словами... Это надо пробовать!!!




Спасибо тебе, Ирочка!!! Если бы не твой пинок к покупке какао-продуктов , я бы так и не познала сие блаженство!!!