Мы тоже очень любим отварную рыбу!!! но всегда готовим порезанную на крупные куски скумбрию и отвариваем её не долго в воде с лавровым листом и черным перцем!!! потом выкладываем на блюдо картофель отварной, рыбу, сверху лук полукольцами, свежемолотый перец и зельень
спасибо за Ваш вариант
