Скумбрия, тушённая в собственном соку

Юля,спасибо за рецепт,аромат обалденный стоит.вот только я в баночке побоялась ,что непральна что то сделаю и лоптет она у меня в духовке,и сделала в горшочке,может поетому и меня сок не выделился?у меня совсем чуть чуть,на дне(