Сырный кофе

MN2012 писал(а):

Люба, а ты закваску по какому рецепту делала?

По рецепту Аннушки. Только я на пол порции. Первый раз сделала на четверть, так получилось РОВНО столько, сколько нужно было на рецепт хлеба, ради которого я всю эту байду и завела! Сама в шоке была - прям грамм в грамм!
Второй раз делала на 50 гр муки и столько же воды. Кормить 4 дня, на 5ый готово! она у меня такая классная! Пузырявая, пахнет кисломолочкой с фруктовым оттенком - я балдю!