Окрошка на лимонке

Лена ,я делаю окрошку точь в точь как ты ,только вместо кислоты беру сок свежего лимона . Если нет лимона ,то беру просто чуточку уксуса.
Думаю ,что на вкусе никак не отражается ,чем окрошку подкислить .
А я недавно первый раз услышала ,что можно окрошку с мясом делать , хочу в следующий раз с куриной грудкой попробовать.
Леночка , рецепт классный! Спасибо тебе за него.