Бадамбура

Айнурчик, я сделала ее!!! Я сделала бадамбуру, а не бадамбура сделала меня!!!

В прошлый раз я поняла свою ошибку - упустила момент с посыпкой крахмалом+мука во время раскатки...

Теперь сделала все как надо! Тесто раскатала оооочень тонко - буквально прозрачно!

И получилось тоже КАК НАДО - рассыпчато-слоистые верхушки!!!



И всего со второго раза я добила их! А то пока идеальные круассаны вывела - столько дублей было!

А в начинку я пристроила остатки творога!