Irishka_A
Ирина
41 год
Санкт-Петербург
Принес вчера мне сосед вишни килограмма два, и сразу захотелось мне вареников. Вот думаю озадачу маму, не люблю я их лепить))) Но сегодня обстоятельства сложились так, что мама с дочей моей уехала в деревню)) НО!!! организм то уже настроился ))) Не буду долго описывать всю прелюдию, но после поисков на форуме, остановилась я на этом тесте, косточки из вишен решила удалить и сварить сироп, как тоже где то вычитала. Хотя сильно боялась, что они расползутся из за избытка влаги, т.к. долго стекать соку не было времени. Девочки читаю, и понимаю что каламбур выходит, но думаю вы поймете. Главное, легко и просто раскатывается тесто, быстро варится, и очень при очень вкусное. Вареники мои маленький, стакан такой взяла, в каждом по две вишенки. Сиропа получилось многовато, но я чуть сметанки добавила, и потом все что осталось в тарелочке, с превеликим удовольствие выпила. Оленька, спасибо большое за замечательный рецепт.
