Alena
Елена
59 лет
Франция
Галя, мясо на манты режется ножом (в идеале), добавляется лук 1 x 1, всё хорошо проминается толкушкой и в фарш добавляется вода. Не помню почему, но в старых поваренных книгах не рекомендовалось оставлять фарш с луком на ночь.