Вот я еще вся в недоумении, что с заквасками делать, если мы на две недели уезжаем.. Думаю, часть засушить попробовать, часть залить водой и просто оставить. А там уж как выживут.. Жалко, если пропадут
Галин, за две недели ничего не должно с ней случиться... попробуй разные способы. это как хранить деньги в разных банках. так и здесь где-то да выживет...