Болталка для хлебопёков-2

elay

елена

55 лет
петербург
Река Таня писал(а):

Дожили, хлеб мало печем. Лена, у вас жарко? Батон снизу круглый, ты его в тубе пекла?

вот второй день похолодание.вчера ураганище был wacko1
батон не круглый.Просто когда изделие небольшое,я не прямо режу а наискосок,чтобы кусочек был побольше Embarassed
Алла475
если нет бальзамического уксуса,возьми яблочный,это не принципиально.Там в соусе текстура важна,он как эмульсия получается и обволакивает продукты,салат особенно,так что он получается довольно вкусным.Соевый соус надо брать естественного брожения.обычно продается в небольших бутылочках.Киккоман мне не понравился,также как и Хелман.Сэн Сой неплохой,а еще покупала вьетнамский,вот этот был очень хорош.Просто так в салаты мне тоже он не нра,а вот мяско в нем замариновать или соломоны Катерины Д,очень вкусно. good2

 
12 Июн 2013 14:08

Страница 685 из 1000