Гречневая каша «Кот»

sara
Я варю из ядрицы так - если нужна каша погуще, то такие пропорции: на 1 стакан крупы 3 стакана воды, солю и варю примерно минут 40 не перемешивая. Пожиже каша получается, если взять на стакан крупы 5 стаканов воды. У меня кастрюля для этого с двойными стенками, между ними наливаю воду. В такой кастрюле каша получается рассыпчатая, пышная.
Можно кастрюлю с недоваренной кашей завернуть в одеяло и так оставить на пару часов, каша допреет.