Болталка и ваши торты сюда - 2

Галина, Надежда, спасибо за ссылки и за советы ! долго я сомневалась, но все-таки решила в этот раз не экспериментировать! будет у меня "темный лес" по-старинке с масляно-заварным. А крем из белого шоко обязательно попробую, вот только нужно еще найти у нас качественный белый шоколад! а то как-то купила для белого ганаша, так ничего не вышло, весь расслоился!
А тортики у вас у всех СУПЕР! ваше творчество вдохновляет и сподвигает на "подвиги"!