Щи «Весеннее настроение» с молодой капустой и щавелем

* Светлана *
Свет, а ты стерилизуешь с уже закрытыми крышками? Или они не закручены? Очень полезный рецептик, я слышала о подобной заготовке, но сама не делала. У нас щавель весь пропал в жару 2010 года. Пока никак не разведу по-новой. А такую заготовочку очень хочу сделать, я еще люблю кекс с щавелем. Спасибо за рецепт заготовки. Обязательно пригодится.