Болталка для хлебопёков-2

Lydalyda писал(а):

очень темный хлеб получается при добавлении солода ферментированного..Он продается и в упаковках. Нужно только понять как он у вас там называется.

Людмила, спасибо огромное! Солод как раз здесь найти можно! А то рецептов-то в закладках у меня.. Но освоила пока только венгерский пшеничный хлеб от Joolasja. Но каждый раз, когда пеку, соседка "на кофеек" заходит Здесь такого хлеба нет.. весь какой-то "пустой" и вкус невнятный, и сладкий хлеб весь, даже черный. Спасибо еще раз, буду теперь черный пробовать!