Безглютеновая диета от А до Я

А у моей дочки как раз овсянка в любом виде дает большую реакцию, чем глютен. Скажем так, из-за того, что кишечник - слабое место, у кого-то непереносимость может распространиться и на молоко, и на яйца, и на бобовые.
В общем, доверяйте своему организму и проверяйте осторожно.

Моей дочке очень нравится пшенник и запеканки на рисовой муке. Их легче всего готовить - рецепты проверенные и, на мой вкус, лучше выпечки из сертифицированных смесей.