Лариса, у нас можно купить говяжьи хвосты, даже в магазинах иногда вижу, а уж на рынке точно должны быть. Я их на холодец иногда пкупаю. А фуа-гра видела в новом гипермаркете, Арена Сити на пр. Победителей, но цена!
Ольга, рецепт замечательный, все, что я люблю, тоже тащу в закладки, у нас летом дни рождния чередой пойдут - обязательно приготовлю!
