Лариса, у нас можно купить говяжьи хвосты, даже в магазинах иногда вижу, а уж на рынке точно должны быть. Я их на холодец иногда пкупаю. А фуа-гра видела в новом гипермаркете, Арена Сити на пр. Победителей, но цена!
Танечка, спасибо за подсказку. Хвосты мне как-то не попадались, буду внимательнее смотреть!