Йогурт в мультиварке

Та-нюлька писал(а):

погуще, чтоб ложка стояла

Что-то меня смутила эта фраза. Всё ж это йогурт, а не сметана. Он нежнее по консистенции будет, чем сметана.
Для сметаны нужно заквашивать (сметаной) не молоко, а сливки. Чем жирнее сливки, тем плотнее сметана. Заквашивать часов 10 на температуре 35 градусов.