Французский торт

Алия,Олюся,девочки спасибо за рецептик и рекомендации,оочень вкусный тортик!
желатина добавила 4 г в шоколадный крем и вместо 4 желтков у меня 6 шт 5 г в сливочный ,(не получалась на весах звесить то меньше то больше)как Оля советовала варила английский крем, доводила до 82 градуса до загустения глазурь делала свою!