Рис для суши (очень вкусный и экономный вариант)

Рецептик не секрет! Но все дело в приготовлении риса. А остальное - полет вашей фантазии. На просторах этого форума очень много рецептов "начинки" для роллов и суши.
Почему нельзя пропареный - мне кажется он не склеится и рисинки будут выпадать из суши. Рис должен обязательно быть клейким и тогда он будет размазывать по листу и лепится.
Удачи Вам девочки в приготовлении.