Омлет детский - быстрый. Чай с молоком.

Magic-2_Lantern писал(а):

Света, спасибо огромное за чудесный рецепт! Сегодня приготовила себе на завтрак такой омлетик из 1 яйца

Леночка, на здоровье!

Magic-2_Lantern писал(а):

На паровой бане, как и у вас Замечательно вышло! Нежный, вкусный, сочный, не пористый! Я не большой любитель омлетов, но оценила

Да, на водяной бане все-таки вкуснее омлет. Я по другому и не делаю теперь

Magic-2_Lantern писал(а):

Мне мама в детстве похожий делала, но просто на сковороде, у меня так не получалось никогда - а на бане вышло

Думаю, что мама готовила на рассекателе, поэтому и получалось так. Мне так мама тоже в детстве делала...

Magic-2_Lantern писал(а):

Спасибо еще раз! Думаю, еще воспользуюсь рецептиком!

Приходи еще за рецептами

Magic-2_Lantern писал(а):

Кстати, делала в порционной формочке для запекания - может, кому идея пригодится

Здорово!Надо приглядеть порционные формочки тоже