Помидоры без соли и консервантов

Я тоже делаю помидоры как СВЕТТА77 без соли и кипячу сок не более 10 мин еще никогда этот рецепт не подвел,а стерилизовать-это морока.Где такую огромную кастрюлю взять,что бы закатать минимум 20 литров?