Щавель консервированный

Бабка 11 писал(а):

Cветлана, добрый день! Много лет консервирую щавель по такому же рецепту,только банки и крышки стерилизую перед накладыванием в них щавля и закручиваю. Хранятся отлично, и не один год. Там же щавелевая кислота, поэтому лишняя стерилизация, думаю, не нужна. Всего доброго

Добрый день, Оля! Спасибо Вам за полезную информацию. Я попробую без стерилизации. Вчера так и делала, только поставила в х-к. Буду пробовать хранить без х-ка. Очень интересно...