Болталка и ваши торты сюда - 2

Привет девочки! Может у кого есть в копилочке торт шоколад,клубника? Это два условия девочки,объясните ....если например вы торт обрезаете,вы обрезаете коржи или готовый? Если коржи, и торт не по форме,как его собрать? Извините что туплю....