Прокопович Татьяна
41 год
Belarus
| NatalyS писал(а): |
| Этот ресторан был в центре города |
Да, я поняла из статьи, где он находился, вот как он выглядит сейчас
http://mygigabyt.ucoz.ru/photo/g_minsk/minsk_nashi_dni/byvshij_restoran_quot_potsdam_quot/19-0-1119
| NatalyS писал(а): |
| славился оригинальным мясным блюдом "Сан-Суси" |
Ага, про это блюдо написано в статье.
| NatalyS писал(а): |
| Но очень понравился салат из говядины, заправленный каким-то необыкновенным соусом. Назывался, как и ресторан, "Потсдам" |
Я нашла вот такой рецепт этого салата в инете, цитирую:
Состав:
- отварное мясо (можно язык) 300г
- морковь 3шт.
- лук репчатый 3шт.
- огурцы маринованные 3шт.
- уксус 2ст.л.
- майонез 2ст.л.
- томатная паста 2ст.л.
- соль
- перец
Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь соломкой - обжарить. Отварное мясо (я брала язык) и маринованные огурцы нарезать соломкой, добавить к луку и моркови, добавить уксус, потушить все 3 минуты, добавить соль, перец. Салат охладить, заправить томатом и майонезом. Салат получается остренький, мужчинам очень нравится.
Девушка, которая выложила этот рецепт, написала, что это рецепт салата "Потсдам" из того самого ресторана.