Болталка для хлебопёков-2

Chokoqueen писал(а):

добавить муки и воды 150? И если да, то сколько ждать до замеса?

да, до 300 гр. тебе нужно еще 150 - воды и муки (75 и 75) но смотри, чтобы на стартер осталось! Ну,а сколько ждать, это уже смотри по закваске, у вас жарко? я думаю часа 2 пройдет! но смотри на пузырьки по верху закваски.