Болталка для хлебопёков-2

Chokoqueen писал(а):

добавить муки и воды 150? И если да, то сколько ждать до замеса?

да, до 300 гр. тебе нужно еще 150 - воды и муки (75 и 75) но смотри, чтобы на стартер осталось! Ну,а сколько ждать, это уже смотри по закваске, у вас жарко? я думаю часа 2 пройдет! но смотри на пузырьки по верху закваски.

Юрьевна
Я тебя Лю!

Chokoqueen писал(а):

Я тебя Лю!

ОЙ день прожила не зря!

Лана, а когда ты ее последний раз кормила? если вчера, то я бы не стала кормить - сразу печь! Любой, где 150 гр. закваски!

Я сегодня шалю с Нориджиским, у меня после вчерашних кормлений ржаная активная в холодильнике была, вот я и решила в рецепте вместо пшеничной закваски взять ржаную, и вместо ржаной в тесте добавила полбу...
Кстати о лете... этот хлеб можно в холодильнике расстаивать!
Завтра едем к речке, Дашу выгуливать и отметим годовщину свадьбы моих детенышей!

Юрьевна писал(а):

Лана, а когда ты ее последний раз кормила? если вчера, то я бы не стала кормить - сразу печь!

Неа, я кормлю раз в неделю, как раз неделя и прошла, а она в холодильнике выросла почти на 200гр баночку, так чт добавила еще муки-воды, жду

Юрьевна писал(а):

Я сегодня шалю с Нориджиским,

Будем ждать результат. Я пекла, но как то им не впечатлилась, правда опыта всеж маловато было тогда, хотя и сейчас то Мож как нибудь еще попробую

Юрьевна писал(а):

Завтра едем к речке, Дашу выгуливать и отметим годовщину свадьбы моих детенышей!

ой, завидую, мы ж неделю дома сидим на карантине, вот сегодня анализы сдали, растроена малость, результаты только в понедельник будут. Доча уже ноет, на улицу хочет, да и я бы не отказала, у меня прямо кислородное голодание

Девочки налетай на батончики,очень вкусные,поверьте!
Нарезной на закваске я тоже обожаю,но иногда по-быстрому и дрожжевые очень выручают.
http://forum.say7.info/topic67007.html

Юрьевна писал(а):

Завтра едем к речке, Дашу выгуливать и отметим годовщину свадьбы моих детенышей!

Ух тыыыыы! Поздравляю Танюшка!

Пусть они будут также счастливы и влюблены в друг дружку еще 100лет!

loranas писал(а):

Всех обнимаю!

Ларочка приветик,не пропадай!
Мама какая чудесная,прелесть!

Viktorii@ писал(а):

Расстаивала в корзинке с полотенцем , вниз той мордякой , которая потом раскрыться должна

Обалдеть какая неприличная мордяка получилась,молодец Витуся!

Marishkaa25 писал(а):

Пока в Испании оптимальный вариант, во всяком случае есть работа, прессуют всех, но платят, все молчат, другой перспективы пока нет

Держитесь там Маришка,главное,чтобы все были здоровы и счастливы!

Chokoqueen писал(а):

Будем ждать результат. Я пекла, но как то им не впечатлилась, правда опыта всеж маловато было тогда, хотя и сейчас то Мож как нибудь еще попробую

А у нас такая вот ситуация в городе сложилась, что хлеб есть только "в одном определенном микрорайоне, в одном определенном доме", а больше хлеба нет ни где!
это у меня доча такой вердикт вынесла
они у меня не привереды, или я уже к ним подстроилась?

в общем, вот, готов
http://forum.say7.info/topic37403.html

вы такие уже видели!

Юрьевна
конечно бы не отказалась от сырка,да еще с такими дырками

Юрьевна писал(а):

Завтра едем к речке, Дашу выгуливать и отметим годовщину свадьбы моих детенышей!

вот и год уже прошел значит у них завтра Ситцевая свадьба.Пусть живут долго и счастливо!
А мои вчера ездили загс смотреть в Сестрорецке,хотят там расписаться.Свадьбу решили в след.июле играть,так что заявление только в феврале понесут.

Chokoqueen писал(а):

вот сегодня анализы сдали, растроена малость, результаты только в понедельник будут.

анализы в понедельник, а ты сегодня расстроилась - по какому поводу?

Chokoqueen писал(а):

Доча уже ноет, на улицу хочет, да и я бы не отказала, у меня прямо кислородное голодание

вам с людьми контактировать нельзя или на улицу выходить?
может можно выйти вечером минут на 15-20 прогуляться?

cvetik66 писал(а):

Поздравляю Танюшка!

Спасибо, Светочка!
У твоих тоже недавно была годовщина.. они раньше моих поженились?

cvetik66 писал(а):

Пусть они будут также счастливы и влюблены в друг дружку еще 100лет!

Спасибо, это не легко, в наше время, тем более! Но стараются, хотя и ссорятся иногда, как без этого! Мне только не говорят сразу, а когда время пройдет
А кто сказал, что будет легко?

elay писал(а):

конечно бы не отказалась от сырка,да еще с такими дырками

Ну, тады нагуливай аппетит
по секрету всему свету - через месяц младшая едет в Питер

elay писал(а):

Пусть живут долго и счастливо!

Спасибо, Леночка!

elay писал(а):

Свадьбу решили в след.июле играть,так что заявление только в феврале понесут.

Молодцы, есть время подготовиться как следует, тебе на караваях потренироваться.. к тому времени может с жильем что получится? (Желаю!)

Юрьевна писал(а):

в общем, вот, готов

КрасавчеГ!

Юрьевна писал(а):

по какому поводу?

ОАМ мутноватый, вот теперь и не знаю чего ждать

Юрьевна писал(а):

вам с людьми контактировать нельзя или на улицу выходить?

И то и другое))) 5-7 дней, пока заразные, у нас неделя прошла, но я не знаю, можно уже или нет выходить, так что терпим еще до понедельника

loranas писал(а):

Маму покажу

Ларочка , мама красивая и хрупкая женщина .
Фотка с сиренью - душевная такая .

loranas писал(а):

Как же заразительно смотреть на красивый хлеб!

Я вчера в журнале увидела , а еще накануне и муку цельнозерновую купила - и все , побежала ставить опару , хотя в морозилке есть еще немного хлеба .

Юрьевна писал(а):

Буду пробовать кукурузной

Я как то у Леночки прочитала , что она кукурузной натирает полотенца , и как раз мне попался пакет кукурузной в магазине , теперь только ей и пользуюсь - ни разу ничего не прилипало . Ну и сегодня думаю - дай попробую , а то у меня еще и тесто было мягковатым , думала точно заплывет .

Юрьевна писал(а):

Завтра едем к речке

Эх , хорошо . Люблю лето .

cvetik66 писал(а):

Девочки налетай на батончики

Светик , спасибо , что принесла нам рецептик - мои батоны б только и ели . Фотки у тебя , как в сегда , на высшем уровне - очень красивые и уютные .

cvetik66 писал(а):

Обалдеть какая неприличная мордяка

Ага . Я еще один кадр словила - ну вообще эротический получился ... но я не стала фоткать .

Юрьевна писал(а):

это у меня доча такой вердикт вынесла

Я иногда мужа в магазине спрашиваю - хлеба хочешь ? - а он чё то так кривится ...

Юрьевна писал(а):

в общем, вот, готов

Красавец . Как они у тебя , Танюша , такие пузатые получаются ? У меня растут конечно , по сравнению с началом выпечки , но не так что бы прям пузатики . Я правда ж еще все рецепты пересчитываю на 670 г. теста , но думаю причина не в этом ... ?

Юрьевна писал(а):

Молодцы, есть время подготовиться как следует, тебе на караваях потренироваться.. к тому времени может с жильем что получится? (Желаю!)

И я солидарна и поддерживаю - даст Бог и жилье , и свадьбу , и на свадьбу .

Юрьевна писал(а):

Нижний Тагил - Алматы Расстояние составляет 2 526,0 км машиной - 42 часа в пути.... Лариса, как жаль, что поезда не ходят по прямому маршруту.

Да-да, очень жаль! Никуда она не ходят, куда надо. Смотрела уже тоже

Юрьевна писал(а):

Пусть будет здорова и живет долго!

Спасибо, Танечка!

Юрьевна писал(а):

стол такой... на который в обычной жизни внимание не обратишь!

Да уж, стол в состоянии бесхозяйственности Старый и разваливающийся. Был обит клеенкой, сняли заменить. А я сказала, что мне фотографировать хорошо - натуральная текстура дерева

Юрьевна писал(а):

Красивое место!

Летом всё выглядит краше!

Юрьевна писал(а):

воооот, я сыпала обычной мукой и у меня разрез не раскрылся! Буду пробовать кукурузной

Мотаем на ус и записываем

Chokoqueen писал(а):

Лариса, фоточки какие, заглядение! Мама очаровательна! Здоровья ей!!!

Спасибо, Ланочка! Здоровья вам с дочей, скорее выздоравливайте! И обретайте свободу гулять

Юрьевна писал(а):

Завтра едем к речке, Дашу выгуливать и отметим годовщину свадьбы моих детенышей!

Поздравляю!!! Пусть у них впереди будет как минимум 50 таких годовщин!

cvetik66 писал(а):

Нарезной на закваске я тоже обожаю,но иногда по-быстрому и дрожжевые очень выручают. http://forum.say7.info/topic67007.html

Светик, привет! Расчудесный рецепт батона!!! То, что надо для мамы!

cvetik66 писал(а):

Ларочка приветик,не пропадай! Мама какая чудесная,прелесть

Спасибо, Светочка!

Юрьевна писал(а):

в общем, вот, готов

Выверенный знак мастерства! Красавец!

elay писал(а):

А мои вчера ездили загс смотреть в Сестрорецке,хотят там расписаться

Посмотрела в интернете виды сверху - красота! Симпатичный район

Viktorii@ писал(а):

Ларочка , мама красивая и хрупкая женщина . Фотка с сиренью - душевная такая .

Спасибо, Виточка!

Viktorii@ писал(а):

Я вчера в журнале увидела , а еще накануне и муку цельнозерновую купила - и все , побежала ставить опару , хотя в морозилке есть еще немного хлеба

У меня там всегда немного есть А новое хочется и хочется! У нас тоже, наконец, появилась цельнозерновая мука и ржаная, и пшеничная А ещё я нашла Алейку И солод сухой Вот такие девичьи радости

Юрьевна писал(а):

по секрету всему свету - через месяц младшая едет в Питер

да ты что!Погулять?

Юрьевна писал(а):

Молодцы, есть время подготовиться как следует, тебе на караваях потренироваться.. к тому времени может с жильем что получится? (Желаю!)

с жильем пока вряд ли
Я уже готовлюсь,тарелочку для колец сделала,на очереди подушечка

Юрьевна писал(а):

Но стараются, хотя и ссорятся иногда,

я читала у какого то психолога,что ссориться иногда даже полезно,главное что бы не часто.

Chokoqueen писал(а):

ОАМ мутноватый

это возможно от лекарств,ведь они в основном с ней и выводятся,не переживай заранее.

Viktorii@ писал(а):

И я солидарна и поддерживаю - даст Бог и жилье , и свадьбу , и на свадьбу

Девочки,спасибо за пожелания,я верю что сбудутся.
Я поставила квас по старинному монастырскому рецепту,без хлеба.Посмотрим что получится на вкус

Chokoqueen писал(а):

так что терпим еще до понедельника

тогда конечно лучше подождать, уже чуть-чуть осталось!

Viktorii@ писал(а):

кукурузной натирает полотенца

я крахмалом

Viktorii@ писал(а):

хлеба хочешь ? - а он чё то так кривится ..

да, подсели, так подсели...

Viktorii@ писал(а):

Как они у тебя , Танюша , такие пузатые получаются ?

Последнее время на плитке пеку, ну и видимо научилась немножко

Viktorii@ писал(а):

Я правда ж еще все рецепты пересчитываю на 670 г. теста , но думаю причина не в этом ... ?

нет, не в этом, я тоже некоторые рецепты пересчитываю.

loranas писал(а):

Смотрела уже тоже

Лариса, будем дальше поглядать, может чего и увидим!

loranas писал(а):

Поздравляю!!!

Спасибо, Ларисочка!

elay писал(а):

да ты что!Погулять?

Да, в гости пригласили
Принимаю заказы!

elay писал(а):

Я уже готовлюсь,тарелочку для колец сделала,на очереди подушечка

Приятные хлопоты

Юрьевна писал(а):

Принимаю заказы!

если самолетом,то твоего хлеба и сыра конечно.
м-да,поездом то наверно неделю ехать

elay писал(а):

если самолетом,то твоего хлеба и сыра конечно.

самолетом
принято какого хлеба? пожелания будут?

elay писал(а):

сыр у Тани-суперский!

Здорово, я только плавленый пробовала делать, невкусно.

Marishkaa25 писал(а):

со свеклой и помидором нового сезона, со свежим уромоп, молодой картошкой и зелёным лучком с грядки совершенно другой борщ, вкуснотища

Как я люблю эти летние супы. Мы всегда ждём, чтобы капуста ранняя поспела, сразу и варим. Я ещё туда очень люблю перчик добавлять, от него такой аромат обалденный. Вот только картошка молодая у нас поздно появляется, поэтому приходится старую класть. Вот не знаю, когда нынче первый кочан образуется.

Viktorii@ писал(а):

Съела целый лапоть - он непростительно вкусный

Да, когда вкусный, не удержаться

Viktorii@ писал(а):

Вот принесла свое снаряжение

Ха, у меня такие же есть. Только как формы купила, ими уже больше не пользовалась.

Viktorii@ писал(а):

Скалка видала еще Сталина поди.

Зато правильная. У меня обычная, когда ручки меньше, мне кажется, твоя удобнее.

loranas писал(а):

Покажу вам наш городской пруд

Как замечательно, когда в черте города или посёлка есть красивый пруд или даже озеро. У нас пруд, который ближе всего к дому, особой красртой не отличается.

Юрьевна писал(а):

какого хлеба? пожелания будут?

какого нибудь по мотивам какого нибудь
сама выбери.

elay писал(а):

сама выбери.

пОнято впереди еще месяц, буду выбирать

Аллочка, С Днем рождения!!!
Приятных хлопот и желанных гостей,
слов теплых и добрых всегда новостей, заботы любимых, внимания друзей,
удачи во всем много радостных дней,
событий прекрасных, цветов и тепла, в делах - настроения, удачи, везения,
чтоб жизнь с каждым днём счастливей была, дарила всё лучшее без исключения!



Аллочка, здоровья, хорошей атмосферы в коллективе, благополучия в семье, здоровья тебе и всем твоим родным!

Алла475
Аллочка , дорогая , с днем рождения тебя . Всего самого самого доброго , светлого и приятного .

Аллочку с Днем Варенья!!!!!!!!!!





пусть у тебя всегда будет хорошее настроение

Алла, с Днём рождения!!!!

Без перчика борщ не варю беру и красный, и зелёный для жарки, если есть.




Вчера сорвали первый огурец, какой же он вкусныййй на днях ещё штук 6 будет

Говорит мне вчера знакомая- приезжайте я вам куриного помёта дам приехали, дали мне лопату, и говорят- набирай набрала- 80 литров
Залили водой половин помёта, пусть настаивается, потом все кутики и деревья польём урожай будет и экологически чистый

Алла475
Аллочка!Поздравляю тебя с Днем рождения!Счастья,здоровья,успехов в работе!
[/url][/code]