Сельдь в сметанном соусе

Простой салат из сельди с яблоками, но удивительно вкусный сметанный соус делает салат просто улетным! Приготовьте его, и вы не пожалеете!










Сельдь - 500г
яблоки - 100г
репчатый лук - 1шт
сметана - 150г
горчица столовая - 1/2 ч. ложки
соль, сахар, лимонный сок по вкусу
петрушка, зеленый лук для украшения.

Сельдь разделать, снять кожу, отделить филе без костей, выдержать его в холодном молоке 3-4 часа. Для этого салата я часто использую готовое филе МАТИАС.
Яблоки порезать небольшими дольками, репчатый лук тонкими полукольцами. Перемешать.
Смешать соль, сахар, лимонный сок сметану и горчицу. Для двух филе я взяла 1/2 ч. ложки сахара, немного соли, 1 ст ложку лимонного сока, сметану и горчицу по рецепту.
Выложить сельдь, нарезанную длинными полосками (поперек филе), в салатник, добавить к ней лук и яблоки, залить подготовленным сметанным соусом. Украсить блюдо веточками петрушки или колечками зеленого лука.
Угощайтесь!

Только увидев фото, я почему- то подумала, что это ваш салат, Лариса. И не ошиблась - супер!

Багира-Манго
Мммммммм......, Ларочка, какая селедочка!

Какая вкуснотень! Спасибо, Ларисочка!

Я вчера такую селедочку готовила,только яблоки(семиринка кисленькая)терла на крупную терку.Салат улет!!!!!!!Вкуснейшая селедочка

Все .что с селедкой-это для нас, уважаем сей продукт.Я в этот салатик еще сельдерей добавляю(корень на терке).вкуснотища! Лариса, а что за зеленый продукт пластиной лежит на тарелке.
Лариса, спасибо!!!

Безумно люблю сочетание сельди и яблок
Лариса, Ваш салат очень понравился Главное, что просто. А во вкусе даже не сомневаюсь. Скоро приду с отчетом
Спасибо большое за рецепт!

На Тка писал(а):

Только увидев фото, я почему- то подумала, что это ваш салат, Лариса. И не ошиблась - супер!

Как интересно! Неужели у меня просматривается свой "почерк"? Спасибо, Наташенька, за визит!

Имбирь писал(а):

Мммммммм......, Ларочка, какая селедочка!

Оленька, угощайся , дорогая!

STAR*KA писал(а):

Какая вкуснотень! Спасибо, Ларисочка!

На здоровье, Танюшенька! Рада тебя видеть!

Кулинар писал(а):

Я вчера такую селедочку готовила,только яблоки(семиринка кисленькая)терла на крупную терку.Салат улет!!!!!!!Вкуснейшая селедочка

Алиса, приятно, что мы на одной волне!

Ираф писал(а):

Все .что с селедкой-это для нас, уважаем сей продукт.Я в этот салатик еще сельдерей добавляю(корень на терке).вкуснотища!

Ирочка, спасибо за твою подсказку! Сельдерей с яблоком делаю часто. Стоит и селедочку попробовать!

Ираф писал(а):

Лариса, а что за зеленый продукт пластиной лежит на тарелке.

А это еще одна моя страсть - сыррррррррр! Добавляю его и ем его со всеми блюдами. Этот - новое мое открытие, сыр Базирон со вкусом песто. Готовится из базилика.

Terry писал(а):

Безумно люблю сочетание сельди и яблок

Вкусы сходятся!

Terry писал(а):

Лариса, Ваш салат очень понравился Главное, что просто. А во вкусе даже не сомневаюсь.

Верочка, спасибо за высокую оценку!

Terry писал(а):

Скоро приду с отчетом

Буду рада вновь видеть тебя!

Дорогие мои девочки, огромное спасибо всем за ваше внимание к рецепту и за ваши теплые комментарии, которые так мне дороги!

Багира-Манго
Ларисочка, как красиво и вкусно! Этот рецепт будет в списке особых для меня любимой в особых случаях

Ларисонька какой вкусный салат!!!Спасибо очень всем понравился!!!

ТЕН писал(а):

Ларисочка, как красиво и вкусно! Этот рецепт будет в списке особых для меня любимой в особых случаях

Леночка, ты меня даже смутила такой высокой оценкой этого простенького салатика. Рада, что тебе он понравился! Спасибо за отзыв!

Safina писал(а):

Ларисонька какой вкусный салат!!!Спасибо очень всем понравился!!!

Оленька, ты его уже приготовила и оценила? Я в восторге! Спасибо, дорогулька!

Оооочень вкусно!
Не даром же мое любимое сочетание
Лариса, спасибо большое за рецепт - настоящая вкуснятина!

Terry писал(а):

Оооочень вкусно! Не даром же мое любимое сочетание

Верочка, как я рада твоему визиту! Как же приятно, что рецепт этого простенького салатика не подвел, салат тебе понравился!!!
Такая аппетитная тарелочка, так соблазнительно выглядывают селедочка и яблочки их-под вкуснейшего сметанного соуса!!!!! ММММММММ!!!!!!!

Terry писал(а):

Лариса, спасибо большое за рецепт - настоящая вкуснятина!

На здоровье, дорогая! Мне бесконечно приятно!
Спасибо тебе за красивый отчет!

Лариса, спасибо Вам за очень-очень вкусный салат! Сегодня на ужин готовила, мы с мужем его "проглотили" в миг. Фото не успела, выложу как буду еще готовить.

yulka09 писал(а):

Лариса, спасибо Вам за очень-очень вкусный салат! Сегодня на ужин готовила, мы с мужем его "проглотили" в миг.

На здоровье, Юленька! Очень рада, что салат пришелся по вкусу!!!

yulka09 писал(а):

Фото не успела, выложу как буду еще готовить.

Всенепременно!

Какая вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
С печеной картошечкой!!!!!!!!!!!! ММММММММММ!!!!!!!!!
Спасибо, Ларочка, за рецептик!

Лариса,спасибо большое!!! Было очень вкусно!!! Приготовила без лука(не люблю),а соус - сказка!!! Кто любит селедочку - не проходите мимо!!!

Я тоже приготовила.

Мне салат понравился, очень пикантно получилось.
Спасибо, Лариса!

Малгося писал(а):

Какая вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!! С печеной картошечкой!!!!!!!!!!!! ММММММММММ!!!!!!!!!

Малгосечка, пеки картошечку, делай салатик, угощайся, дорогая! Очень надеюсь, что он тебя не разочарует!

Виктори Я писал(а):

Лариса,спасибо большое!!! Было очень вкусно!!!

На доброе здоровье, Викочка! Рада, что салатик понравился!

Сантима писал(а):

Я тоже приготовила. Мне салат понравился, очень пикантно получилось

Как же приятно получать положительные отзывы и такие красивые отчеты!
Тонечка, салатик супер симпатичный и аппетитный! Я бесконечно рада, что он тебе понравился!!!
Спасибо за прекрасный фотоотчет!

Ларисочка,я опять к Вам с комплиментом Ваш салат чудо У меня муж селёдку терпеть-ненавидит(спасибо армии),думала одна буду кушать,но он попробовал всего один кусочек селёдочки и ему понравилась говорит что наколдовала В общем я счастлив от такого рецепта,у меня нету слов,лишь одни смайлы))

Таньчело писал(а):

Ларисочка,я опять к Вам с комплиментом Ваш салат чудо

Танечка, рада видеть тебя вновь в моей темке!

Таньчело писал(а):

У меня муж селёдку терпеть-ненавидит(спасибо армии),думала одна буду кушать,но он попробовал всего один кусочек селёдочки и ему понравилась говорит что наколдовала В общем я счастлив от такого рецепта,у меня нету слов,лишь одни смайлы))

Безумно приятно было узнать, что такой простенький салат понравился и, к тому же, позволил мужу переменить свое отношение к приевшейся и надоевшей когда-то селедке, узнать и полюбить её в другом исполнении, с другими вкусовыми ощущениями.
Танечка, спасибо за приятный отзыв! Заходите почаще. Возможно что-то из моих салатов и закусок приглядите для праздничного стола. Впереди ведь череда зимних праздников!

Лариса, спасибо за необычный рецепт обычной селедочки!!!!!
Нам оооочень понравилось, скушали с большим удовольствием!!!!!

Марина0909 писал(а):

Лариса, спасибо за необычный рецепт обычной селедочки!!!!!

На здоровье, моя хорошая!
Ух, какой салатик, какие фоточки!!! Селедочка с лучком и яблочком так и просится подцепить её на вилочку!

Марина0909 писал(а):

Нам оооочень понравилось, скушали с большим удовольствием!!!!!

Я очень-очень рада этому!
Мариночка, спасибо тебе за чудесный отчетик!

Ларисочка, не смогла пройти мимо такой вкусноты очень люблю селедочку, и такое сочетание продуктов ммммм...представляю насколько это вкусно Однозначно в закладки
Скажите еще, а что дает вымачивание селедки в молоке ?
спасибо за такой легкий и вкусный рецепт

Людмилочка писал(а):

Ларисочка, не смогла пройти мимо такой вкусноты очень люблю селедочку, и такое сочетание продуктов ммммм...представляю насколько это вкусно

Очень приятно, что селедочка соблазнила!!!!!

Людмилочка писал(а):

Скажите еще, а что дает вымачивание селедки в молоке ?

Во-первых, становится менее соленая, а еще - более нежная, мягкая на вкус. Людмила, если селедка вкусная и в меру соленая, можно и не вымачивать.

Людмилочка писал(а):

спасибо за такой легкий и вкусный рецепт

Людочка, на здоровье! Заходи еще!