Хлеб с отрубями

а я почитала и вроде как поняла, что серая - это цельнозлаковая, или я ошибаюсь? взяла цельнозлаковую)
вот-вот, про тмин и кориандр я тоже подумала) люблю) но и просто так мне понравился хлеб, полбуханки уже нет)))
какао добавлять пробовала, мне не понравилось.
в этом хлебе цвет даёт коричневый сахар, как я понимаю? потому что раньше делала ржано-пшеничный , он светлее.