Болталка для хлебопёков-2

Девченки, всем привет!!!
Читаю вас постоянно, но времени нет писать совсем
Хлебушки, и не только хлебушки Только на одно фото не могу не отреагировать.

Юрьевна писал(а):

Мы съездили на природу, Дашу выгуливали, принимала солнечные ванны

Маленькое чудо. Я совсем не удивляюсь реакции зятя Разве можно удержаться, чтоб не зацеловать... не затискать...

А я на этой неделе еще одну колыбельку делала. Сотрудницу поздравляли с новорожденным. Вот

Хлеб не пекла, еще есть в морозилке. Да и некогда. Подработка нарисовалась неожиданно, так я экскурсии вожу. Сегодня была в Запорожье на реконструкции Запорожской Сечи. Чуть позже покажу фото.
elay
Опыт мой с фруктовыми дрожжами не удался. Слабенькие они. Не подняли тесто. А дрожжи я не добавляла. Там в первом рецепте у Аллы их нет, ну и я решила не добавлять. Долго расстаивался и не расстоялся Поставила еще раз. У меня варенье клубничное подкисло я на нем поставила пре-фермент. Вот что получилось.


Но сил нет сегодня уже печь. Я часть его поставила в холодильник, а часть еще раз подкормила водой и ц\з мукой.
Завтра буду экспериментировать. Наверное, добавлю дрожжи, чтоб не отправлять хлеб на сухари.