Амритана
Ната
Одесса, Украина
Отличный получился кулич,
хоть я его всячески пыталась "испортить".
Сначала свернулось молоко при кипячени, а другого не было.
Заварила муку горячей сывороткой.
Потом в белок попали желтки (яйца попались с очень тонкой скорлупой) - но белки всё равно взбились отлично, я даже не ожидала.
Затем, в самый неподходящий момент, выключился свет - а у меня духовка встроенная электрическая...
Но ничего не помешало куличу, очень вкусный вышел.
Спасибо за рецепт.