Моя фирменная говядина

Я не знаю в чем дело...но за 15 минут тушения на сковороде овощи существенно обмякли...а в духовке вся эта бурда подгорела после того как я слила по рецепту жидкость... больше такое точно готовить не буду...А мясо кстати осталось жесткое, хотя я брала мягкую телятину и в других рецептах она у меня была очень мягкой.