Лобио (классический вариант)

Мичетта писал(а):

Инга, ты стаканы фасоли указываешь сухой или уже отваренной? У меня есть только вареная поэтому спрашиваю И сколько ты примерно берешь воды? Чтобы ни жидко, ни густо получилось... Я не знаю, к сожалению, каким должно быть лобио, никогда не пробовала

У меня указана неотваренная фасоль, сырая \ сухая.

Воды я беру на глаз. мне очень труно что-то сказать и порекомендовать.
Лобио должно получится как жидкая сметана....но есть один плюс.....в лобио всегда можно добавлять воду, т.е. разбавлять.